Маффины с шоколадом

 200 г шоколада

 3 яйца

 100 г сахара

 100 г размягченного сливочного масла

 2 ч.л. разрыхлителя

 200 г муки

 100 мл молока

 10 г ванильного сахара

Шоколад порубить на небольшие кусочки.

• Масло растереть с обычным и ванильным сахаром.
• Добавить яйца, перемешать.
• Добавить молоко и кусочки шоколада. Аккуратно перемешать.
• Добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень густое тесто.
• Выложить тесто в формы для маффинов на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 
• Выпекать около 25 минут.
• Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.