Ножи F.Dick
Friedrich Dick является единственным глобальным производителем в мире, который предлагает полный ассортимент ножей.
О КОМПАНИИ
Компания Friedrich Dick была основана в Германии в городе Эсслингене в 1778 году, и даже сегодня, более чем 235 лет спустя, она по-прежнему является семейным бизнесом.
F. Dick является единственным глобальным производителем в мире, который предлагает полный ассортимент ножей, мусатов, шлифовальных машин и вспомогательных элементов для мясников и поваров. Их ценят за качество стали и удобство эксплуатации.
Обширная линия продукции делает их идеальным поставщиком, как для предприятий пищевой промышленности, так и для поваров - любителей . Вся продукция, производимая Dick, отличается устойчивым дизайном, хорошо продуманной функциональностью и самым высоким уровнем качества Давние традиции и опыт, используемые при производстве продукции для шеф-поваров и мясников, позволяет компании Dick постоянно разрабатывать новые инновационные продукты.
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Dick верит в необходимость этически и экологически ответственного поведения производителей для сохранения жизни людей и окружающей среды.
Продукция F. Dick не производится в странах, где дешевизна рабочих рук поддерживает затраты на низком уровне. F. Dick полагается на современные технологии в своем производстве и мастерстве. Это сохраняет ресурсы и сокращает выбросы. Это гарантирует самый высокий стандарт качества.
ВЫБОР ПРОФЕССИОНАЛОВ
F. Dick хорошо известен профессиональным поварам во всем мире, как ведущий новатор в своей области. Его международная репутация основывается на последовательной надежности и долговечности продукции. F. Dick поставляет ножи и посуду многочисленным национальным кулинарным командам. Давние традиции фирмы, опыт в производстве, а также тесное сотрудничество с профессиональными поварами стимулирует постоянный поток инноваций.
Ножи F. Dick имеют хорошо продуманное лезвие и идеальную геометрию рукоятки. F. Dick производит правильные ножи для любой цели: это короткое или длинное лезвие; жесткое или гибкое; узкое или широкое; зазубренный или гладкой передний край. Продукция Dick отличается превосходным дизайном, хорошо продуманной функциональностью и высоким уровнем качества.
ПРОДУКЦИЯ
1778 Самая драгоценная серия.
Кованые ножи этой юбилейной серии изготовлены из трехслойной стали с особенными ручками из древесины сливы. Ядро этих специальных ножей состоит из очень тонкого слоя углеродистой стали с крайней твердостью более 61°. Это значительно увеличивает срок службы режущей кромки так кат не требует частой повторной заточки. Каждый нож представляет собой уникальный образец. Все ножи в серии "1778" заточены и отшлифованы вручную.
1983 Дамасская серия
Ножи эстетической Дамасской серии изготовлены из 67 слоев нержавеющей стали
Лезвие и наконечник выполнены из высококачественной Дамасской стали с ее переливающимся блеском, напоминающим прекрасный Дамасский шелк. Каждый продукт является уникальным из-за различных характеристик материала из слоев нержавеющей стали.
Международные награды в области дизайна и звание "Кухонные Инновации 2008" подтверждают необыкновенный особенно привлекательный внешний вид серии.
1905 Эксклюзивная серия
Эксклюзивная дизайнерская серия, связавшая традиции и модернизм с новой версией исторического дизайна. В 1905 F. Dick разработал серию поварских ножей с твердыми валиками на ручках, заменив традиционные ручки на заклепках, которые использовалась до этого. Специальный дизайн 1905 был дополнительно доработан и изготовлен с использованием современных материалов и производственных процессов. Лезвие изготовлено из специальной XCrMoVMnhighalloy нержавеющей стали.
Premier WORLDCHEFS Бриллиантовая серия
Ножи серии Premier имеют уникальный состав с гигиеническим антипригарным покрытием "Cera Easy Clean" и изящную перламутровую ручку. Высококачественное покрытие на лезвии предотвращает прилипание остатков продуктов к лезвию ножа, развитию бактерий и облегчает уход . F. Dick и Всемирная Ассоциация Поваров (WORLDCHEFS) посвящают себя одним и тем же целям, стремясь к достижению самого высокого уровня качества. Они совместно разработали серию ножей Premier WORLDCHEFS для профессиональных шеф-поваров.
Premier Plus Лучшая серия
Серия разработана для творческого приготовления пищи. Кованый нож со встроенным хвостовиком, идеально сбалансированный с эргономичным дизайном. Прекрасная форма и размер ручки с видимыми заклёпками. Лезвие и ручка легко и надежно соединены с помощью специального производственного процесса. Для этой серии используется специально разработанный и сбалансированный состав материалов. Благодаря максимальному содержанию углерода, хрома для износостойкости и молибдена для защиты от коррозии ножи бескомпромиссно предназначен для точности шеф-повара. В серии Premier Plus доступны в ножи с различными цветами ручек
Red Spirit Вдохновляющая серия
С первого взгляда на нож серии чувствуется вдохновение и страсть. Ножи Red Spirit были разработаны для точности. Лезвия шлифуются чрезвычайно тонко и , кроме того, режущая кромка полируется. Ручка круглой формы исполнена в азиатском стиле. Нож предлагает необычную форму и будет справляться со всеми требованиями интенсивного использования. Рукоятка мягко и плавно сидит в руке, что создает прекрасный контраст к точныму и сильныму лезвию.
ActiveCut Последовательная серия
Штампованные ножи ActiveCut характеризуются своей прямой формы. Лезвие и ручка плавно соединены благодаря специальной конструкции. Нож отлично сбалансирован и удобно сидит в руке. Эргономичная конструкция ручки сделана из препятствующего скольжению мягкого пластика. Двойное окончательное затачивание обеспечивает исключительную остроту лезвия..Высококачественный сталь ножа с проверенным на лазер сокращающимся углом. Низкий вес обеспечивает приятное использование.
Superior Традиционная серия
Данная серия была разработана для использования в профессиональном секторе. Классический
дизайн с заклепками на ручке и легкий нож, который безопасен в использовании и отвечает высоким стандартам качества. Лезвие и ручка легко и надежно соединены с помощью специального производственного процесса. Сталь состоит из высококачественного сплава X55CrMo14: данные компоненты обеспечивают сохранение прочности режущей кромки, длительный срок службы и высокую стойкость к коррозии.
ProDynamic Легкая серия
Ножи серии ProDynamic надежны и функциональны. Гигиенически безупречная ручка, сделанная из твердого пластмасса и качественное лезвие рождают современный нож с четким дизайном. Нескользкая, эргономическая ручка сидит отлично в руке и надежно соединена с лезвием посредством специального процесса. Некоторые ножи также доступны с различными цветами ручки.
При изготовлении поварских ножей Dick применяет исключительно первоклассную нержавеющую сталь.. Важнейшие элементы:
- C - углевод самый важный и влиятельный легирующий элемент в нержавеющей стали. С возрастанием содержанием углерода увеличивается прочность и твердость стали.
- Cr - хром необходим для устойчивости к коррозии, карбиды увеличивают стойкость режущего инструмента и его износоустойчивость.
- Mo - молибден дополнительно отвечает за устойчивость к коррозии, высокое содержание его в стали снижает риск точечной коррозии.
- V - ванадий увеличивает износоустойчивость стали, увеличивает стойкость режущего инструмента и его теплоустойчивость.
- Si - кремний увеличивает износоустойчивость и стойкость ножа, усиливает эластичность и снижает риски точечной коррозии стали ножа.
ПРЕИМУЩЕСТВА НОЖЕЙ DICK
- Высококачественные сплавы лезвий и материалы самого высокого качества.
- Режущая кромка долго сохраняет заточку, что позволяет реже точить и шлифовать клинок.
- Сбалансированная твердость сплава значительно уменьшает расход материала.
- Острый нож во все времена это -: время и материальные сбережения, высокая производительность труда.
- Благодаря острым лезвиям ножей F. Dick , еда аккуратно обрезается, гарантируя, что ценные ароматические и вкусовые вещества остаются в пище.
- Острые F. Dick ножи означают экономию времени, уменьшение отходов и несчастных случаев
- Ножи полностью гигиеничны, так как создаются без зазоров между пластиком и сталью.
- Все пластиковые ручки не впитывают жир или грязь, легко чистятся, термостойкие, ударопрочные и износостойкие ( Серии 1905, Premier Plus, PremierWORLDCHEFS, ActiveCut, Superior, ProDynamic).
- Любой нож F. Dick удобно сидит в руке благодаря эргономичному дизайну ручки из высококачественного пластика, обеспечивая тем самым точность движений и повышение эффективности.
- Различные цвета ручки с использованием цветового кодирования в соответствии с НАССР улучшают и облегчают гигиену (Серии Premier Plus, ProDynamic).
- Девять различных серий ножей созданы компанией F. Dick для различного применения и могут удовлетворить любые требования потребителя.
1 121 грн Купити
Тип крепления рукояти: На заклепках
Особенности: Нескользящее покрытие рукоятки, Эргономичная форма рукоятки
Предназначение: Для хлеба
Тип: Профессиональные
Серия: Premier Plus
Тип лезвия: Кованый
Материал: Сталь
Онлайн наявність: Є в наявності
Наявність у роздрібних магазинах: 1