Мармит — посуда, которая сохраняет готовую еду теплой. Придумали ее французы, известные гурманы. Чаще всего его используют:

• в общепите — ресторанах, кафе быстрого питания;
• для кейтеринга (организации выездных фуршетов, приемов на природе и в офисе);
• дома, на пикниках.

Для домашних приемов используют мармиты из фарфора, керамики. В них подают еду прямо на стол. Если вы любите принимать гостей, стоит один раз потратиться и купить такую посуду. Зато потом можно готовить все заранее, не суетиться, когда все за столом, и не прерывать разговоров беготней к духовке.

Виды мармитов

Рестораторы — большие выдумщики, когда дело касается оптимизации работы на кухне, поэтому видов этой посуды есть множество. В зависимости от того, где используются мармиты, различают:

• настольные, для дома;
• промышленные — для ресторанов, кафе.

Посуда для дома более изысканна и, конечно, меньшего объема. Промышленная, как правило, имеет встроенный электронагреватель. Домашние мармиты тоже бывают с подогревом — от свечи или спиртовой горелки. Такая подача выглядит еще эффектнее.

Дальше делим посуду по форме и видам блюд:

• прямоугольная и овальная — для гарниров и вторых блюд;
• круглая, с высокими стенками — для супов и горячих напитков.

Заметьте, что в мармитах еду не готовят, только хранят, даже если есть нагреватель. Дело в том, что мощности источника нагревания не хватает для приготовления еды в посуде с такими плотными стенками, потому что назначение у посуды — поддержание температуры.

Как выбрать мармит

Для дома выбирают посуду объемом 1,9 л, 2,5 л, 3 л для вторых блюд, 3-4 л для супов. Крышка должна плотно прилегать, чтобы тепло дольше сохранялось. В мармите из жаропрочного стекла можно готовить блюдо в духовке, а потом в нем же подавать на стол. Если нет формы для запекания, это подходящий вариант. Для пикника выбирайте прямоугольные или квадратные формы. Они более устойчивы и их легче перевозить.

Подберите мармит в интернет-магазине Посуд De Luxe. Выбирая данное изделие на подарок, будьте спокойны: сотрудники магазина внимательно проверяют каждый заказ и уточняют детали. Подарок приедет вовремя, точно куда вы укажете.

Заполните онлайн-форму на сайте posuddeluxe.ua, чтобы успеть получить товар к будущему празднику!