Чтобы блюда удавались, важно следовать рецепту и готовить их в правильной посуде. Без хорошей жаровни с плотно прилегающей крышкой вкусного жаркого не приготовишь.

Какая посуда подходит для запекания в духовке

Противень

Для приготовления блюд в духовке используются:

Противень — это плоский поднос, по размеру меньший, чем пазы духовки. Он легкий, изготавливается из стали или алюминия. Противни используют для выпекания пирогов, печенья, кексов. Вот с жаровней иногда возникает путаница, потому что так называют несколько предметов.

Жаровня, которая идет в комплекте с духовкой, вставляется в пазы духового шкафа. Ее предназначение — собирать жир, стекающий с мяса при запекании на гриле. А вот выпечка на ней пригорает — жаровня плотно прилегает к стенкам духовки, и жар распределяется неравномерно.

Емкости для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления запеканок и лазаньи — тоже жаровни. Их ставят на решетку. Классическая жаровня — это круглая сковорода с короткими жаропрочными ручками и крышкой.

Как выбрать правильную форму и размер противня, жаровни, овала

Жаровня

Противней и жаровен так же много, как и рецептов. Однако наибольшей популярностью пользуются основные их виды:

Овальная жаровня с высокими бортиками — для мяса, птицы, рыбы. В прямоугольных и узких формах готовят овощные блюда и террин (блюдо из молотого или рубленного мяса, напоминает запеканку или паштет). В высокой кастрюле с крышкой получаются наваристые супы и рагу. Для жаркого подойдет сковорода с крышкой.

Изготавливают посуду из жаропрочных материалов:

Для блюд, которые готовятся долго, выбирают чугунные формы. В них тепло распределяется равномерно, они медленно остывают. Стеклянная посуда не ржавеет, и в ней можно подавать блюдо прямо на стол.

В интернет-магазине posuddeluxe.ua вы сможете купить посуду для запекания на семью из двух человек и большой компании. Наш сотрудник перезванивает сразу, уточняет детали заказа и предлагает вид доставки: курьером, самовывозом или транспортной компанией.

Выбирайте посуду для запекания на сайте posuddeluxe.ua уже сегодня!

 

Ks067 240 22 00   Phone0 800 339 540
Mts050 400 02 70   Life093 702 24 59

  • Время работы:
  • пн-пт: 09:00−20:00
  • сб-вс: 10:00−17:00
Корзина:
пуста

Противни, жаровни и овалы

Показывать по: 30 30 60 120 все
Купить Гусятница БИОЛ крышка-сковорода 3 л (Г301)(G301) Гусятница БИОЛ крышка-сковорода 3 л (Г301)(G301)

546 453 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Стеклокерамика, Галоген, Духовка, Газ, Электро

Покрытие: Алюминий

Материал: Алюминий

Материал крышки: Алюминий

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 3 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 5

Купить Гусятница БИОЛ крышка-сковорода 4 л (Г401)(G401) Гусятница БИОЛ крышка-сковорода 4 л (Г401)(G401)

683 567 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Стеклокерамика, Галоген, Духовка, Газ, Электро

Покрытие: Алюминий

Материал: Алюминий

Материал крышки: Алюминий

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 4 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 5

Купить Гусятница БИОЛ крышка-сковорода 6 л (Г601)(G601) Гусятница БИОЛ крышка-сковорода 6 л (Г601)(G601)

900 747 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Стеклокерамика, Галоген, Духовка, Газ, Электро

Покрытие: Алюминий

Материал: Алюминий

Материал крышки: Алюминий

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 6 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 5

Купить Гусятница БИОЛ антипригарная крышка-сковорода 6 л (Г601П)(G601P) Гусятница БИОЛ антипригарная крышка-сковорода 6 л (Г601П)(G601P)

1 216 1 009 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Стеклокерамика, Галоген, Духовка, Газ, Электро

Покрытие: Антипригарное, Алюминий

Материал: Алюминий

Материал крышки: Алюминий

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 6 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 5

Купить Гусятница Simax 3,2 л (7356/7366) Гусятница Simax 3,2 л (7356/7366)

406 338 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Духовка

Материал: Стекло

Материал крышки: Стекло

Форма: Прямоугольная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 3.2 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 6

Купить Гусятница БИОЛ антипригарная крышка-сковорода 4 л (Г401П)(G401P) Гусятница БИОЛ антипригарная крышка-сковорода 4 л (Г401П)(G401P)

966 807 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Стеклокерамика, Галоген, Духовка, Газ, Электро

Покрытие: Антипригарное

Материал: Алюминий

Материал крышки: Алюминий

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 4 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 5

Купить Гусятница БИОЛ антипригарная крышка-сковорода 2,5 л (Г301П)(G301P) Гусятница БИОЛ антипригарная крышка-сковорода 2,5 л (Г301П)(G301P)

747 620 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Стеклокерамика, Галоген, Духовка, Газ, Электро

Покрытие: Антипригарное

Материал: Алюминий

Материал крышки: Алюминий

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 2.5 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 6

Купить Гусятница БИОЛ чугунная 6 л (0606) Гусятница БИОЛ чугунная 6 л (0606)

973 808 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Стеклокерамика, Индукция, Галоген, Духовка, Газ, Электро, Все виды плит

Покрытие: Чугун

Материал: Чугун

Материал крышки: Чугун

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 6 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 5

Купить Гусятница БИОЛ чугунная 8 л (0608) Гусятница БИОЛ чугунная 8 л (0608)

1 146 957 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Стеклокерамика, Индукция, Галоген, Духовка, Газ, Электро

Покрытие: Чугун

Материал крышки: Чугун

Наименование: Гусятницы


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 1

Купить Гусятница Simax 3 л с крышкой 0,6 л для приготовления без масла (7406/7416/P) Гусятница Simax 3 л с крышкой 0,6 л для приготовления без масла (7406/7416/P)

401 334 грн Купить

Акция

Совместимость плит: Духовка

Материал: Стекло

Материал крышки: Стекло

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 3 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 6

Купить Гусятница Korkmaz CASTERRA прямоугольная 35 см  (A1473) Гусятница Korkmaz CASTERRA прямоугольная 35 см (A1473)

1 985 грн Купить


Совместимость плит: Стеклокерамика, Индукция, Духовка, Газ, Электро

Покрытие: Антипригарное, Чугун

Материал: Чугун

Форма: Прямоугольная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 5 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 1

Купить Гусятница WOLL с крышкой 31х26 см 6 л Saphir Lite Induktion (W3126SLI) Гусятница WOLL с крышкой 31х26 см 6 л Saphir Lite Induktion (W3126SLI)

4 709 грн Купить


Совместимость плит: Стеклокерамика, Индукция, Газ, Электро

Покрытие: Антипригарное

Материал: Алюминий

Материал крышки: Стекло

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 6 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 1

Купить Гусятница WOLL чугунная 34х26см 7,5 л с силиконовыми прихватками (W3426CI-010) Гусятница WOLL чугунная 34х26см 7,5 л с силиконовыми прихватками (W3426CI-010)

4 953 грн Купить


Совместимость плит: Стеклокерамика, Индукция, Галоген, Духовка, Газ, Электро, Все виды плит

Покрытие: Чугун

Материал: Чугун

Материал крышки: Чугун

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 7.5 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 2

Купить Гусятница WOLL чугунная 34х26см 7,5 л с силиконовыми прихватками (W3426CI-030) Гусятница WOLL чугунная 34х26см 7,5 л с силиконовыми прихватками (W3426CI-030)

4 953 грн Купить


Совместимость плит: Стеклокерамика, Индукция, Галоген, Духовка, Газ, Электро, Все виды плит

Покрытие: Чугун

Материал: Чугун

Материал крышки: Чугун

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 7.5 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 2

Купить Гусятница WOLL чугунная 34х26см 7,5 л с силиконовыми прихватками (W3426CI-020) Гусятница WOLL чугунная 34х26см 7,5 л с силиконовыми прихватками (W3426CI-020)

4 953 грн Купить


Совместимость плит: Стеклокерамика, Индукция, Галоген, Духовка, Газ, Электро, Все виды плит

Покрытие: Чугун

Материал: Чугун

Материал крышки: Чугун

Форма: Овальная

Наименование: Гусятницы

Емкость: 7.5 л


Онлайн наличие: Есть в наличии

Наличие в розничных магазинах: 2

Понравился наш магазин?
Ваша корзина
Закрыть