Нож KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0180Y янагиба 18 см (42118011)
Немає в наявності
Замовлення та консультація
- 0 800 339 540
- 067 240 22 00
- 050 400 02 70
- 093 702 24 59
Виробник: KAI (Япония)
Серия: Seki Magoroku Red Wood
Материал: Сталь
Тип лезвия: Штампованый
Тип: Профессиональные
Тип крепления рукояти: Всадной
Предназначение: Кухонные
Технология производства ножа основана на старинном искусстве изготовления мечей, только немного усовершенствованная и модернизированная. Японские ножи KAI – это произведение искусства вымочайшего класса с неповторимой технологией и дизайном.
Длина лезвия: 18,0 см
Длина ручки: 13,4 см
Материал лезвия: полированная высококачественная сталь
Режущая кромка: односторонняя
Рукоятка: из красного дерева, гладко отполированного и пропитанного маслом.
Твёрдость лезвия: 58 ± 1 HRC
Страна производитель: Япония
Применение: для приготовления суши и сашими и резки филе сырой рыбы