Нож KAI SHUN PREMIER TIM MALZER TDM-1705 23 см (46007050)
Немає в наявності
Замовлення та консультація
- 0 800 339 540
- 067 240 22 00
- 050 400 02 70
- 093 702 24 59
Виробник: KAI (Япония)
Серия: Shun Tim Malzer
Материал: Дамасская сталь
Тип лезвия: Кованый
Тип: Профессиональные
Тип крепления рукояти: Всадной
Предназначение: Для хлеба
Премиальная серия ножей с высоким комфортом использования и функиональностью. Ножи экстремально острые и идельно сбалансированы. Лезвия выполнены с особой текстурой “Tsuchime”. Профессиональный японский нож позволяет осуществить плавный, точный и легкий рез без усилий даже самых жестких продуктов.
Технология производства ножа основана на старинном искусстве изготовления мечей, только немного усовершенствованная и модернизированная. Японские ножи KAI – это произведение искусства вымочайшего класса с неповторимой технологией и дизайном.
Материал лезвия: Дамасская сталь состоящая из 32 слоёв,
внутренний слой из высококачественной стали VG-10
Заточка лезвия: Двухсторонняя
Длина лезвия: 23,0 см.
Твёрдость лезвия: 64 +/-1 HRC
Рукоятка: ламинированная, из орехового дерева.
Длина рукоятки: 12,0 см.
Страна производитель: Япония