Вок Берлика з крышкой 400х110 мм 8 л чугун (744010)
Немає в наявності
Замовлення та консультація
- 0 800 339 540
- 067 240 22 00
- 050 400 02 70
- 093 702 24 59
Виробник: Берлика Эколит (Украина)
Особенности: Крышка в комплекте
Диаметр: 34 см и больше
Цвет: Черный
Тип крепления ручки: Цельные с корпусом
Материал ручки: Чугунная
Крышка: Есть в комплекте
Совместимость плит: Индукция, Газ, Электро, Стеклокерамика, Духовка
Материал: Чугун
Мытье в посудомойке: Нельзя
Антипригарное покрытие: Нет
Покрытие: Чугунное
- Классический дизайн, проверенном временем и предпочтениями потребителей.
- Экологически чистый материал, прошедший специальную термическую обработку.
- Посуда не боится перегрева и механических повреждений
- Имеет сертификат качества
Высота борта: 11 см.
Диаметр: 40 см.
Подготовка перед использованием:
Первый этап – избавление от технического масла, остатков производства.
Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем.
Второй этап – прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей.
В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке.
Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить, это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки.
Третий этап – прокалка с солью.
Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств.
Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый.
Четвертый этап – подготовка к использованию.
Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть.
Смазать рафинированным маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой.
Ваша посуда готова к эксплуатации!
Теги: чугун посуда для стеклокерамических плит